Qara toxum yağı nədir və arıqlamağınıza kömək edə bilərmi?

qara toxum yağı Getty Şəkillər

Kilo verməyə çalışırsınızsa, çox güman ki, səyahətinizdə sizə kömək edə biləcək hər hansı bir qida əlavəsini araşdırırsınız. Axtardığınız bir şey qara toxum yağıdır. Bəs qara toxum yağı arıqlamağa həqiqətən kömək edə bilərmi?



Sağlamlıq və fitness blogları, qara toxum yağının kilo itkisində rol oynaya biləcəyini, qlükoza tolerantlığını artıracağını, qaraciyər sağlamlığını artıracağını, iltihabı azaltacağını və qlükoza səviyyələrini tənzimlədiyini iddia edir. Jonathan Valdez, RDN sahibi, deyir ki, iltihabı azaltmağa kömək edən və antioksidant olan antioksidant olan timokinonun olması səbəbindən tez-tez müalicəvi xüsusiyyətləri üçün istifadə olunur. Genki Bəslənmə və media sözçüsü New York Dövlət Bəslənmə və Diyetetik Akademiyası. ' Tərkibində doymamış yağ turşuları, əsasən linoleik turşusu, oleik turşusu, eikosadienoik turşusu və dihomolinoleik turşusu var. Ayrıca dəmir, mis, sink, fosfor, kalsium, tiamin, niasin, piridoksin və folik turşusu təmin edir. '

      Bəs ... qara toxum yağı dəqiq nədir? Və həqiqətən hər hansı bir kilo vermə faydası ilə öyünə bilərmi? Yoxsa, demək olar ki, hər bir digər kilo itkisi deyilən bir həll yolu var, bildiyiniz nədir? Qazaq.



      Əvvəlcə hər şey: Qara toxum yağı nədir?

      Bəzən qara kimyon və ya qara kimyon adlandırılan qara toxum yağı çiçəklənən meyvə toxumlarından hazırlanır nigella sativa bitkisi , ranunculales ailəsinin bir hissəsi olan (düşünün: buttercup çiçəkləri). Addakı bəzi dəyişikliklər tanış səslənsə də, qara toxum yağı deyil ədviyyat kabinetinizin arxasında gizlənə biləcəyiniz adi torpaq kimyonu və ya kimyon toxumu ilə əlaqədardır.

      amazon.com27.60 dollar İndi al



      Toxum və ya yağla bişirə bilərsiniz, ancaq yeməyinizin dadına təsir edəcəyi barədə xəbərdar olun. Toxumlarda abir az acı soğan ləzzətigörə Smithsonian jurnal və yağ ədviyyəli / bibərlidir. (Bununla birlikdə, “Qara toxum yağım niyə motor yağına oxşayır?” Sualı ilə əlaqəli həyəcan verici bir sıra Google axtarışları var - buna görə özünüz qərar verməlisiniz.)

      Qara toxum yağı yumşaq bir jel və ya maye əlavə olaraq da ala bilərsiniz və - toxum və yağ kimi - bunları hər hansı bir sağlamlıq qidası və ya vitamin mağazasında və ya Amazon'da onlayn olaraq tapa bilərsiniz.

          Qara toxum yağının kilo itkisinə kömək edə biləcəyi iddiaları necədir?

          Qara toxum yağının kilo itkisi şöhrətinə dair üç iddiası arasında 'əriyir' qarın yağı , maddələr mübadiləsini gücləndiririştahanı cilovlayır - hamısı əsassızdır, BZ Nutrition sahibi RD Brigitte Zeitlin deyir. Heç kim əlavə və ya iksir bu şeylərdən heç birini edə bilməz. (Sən də bunu bilirsən!)



          Oradakı araşdırmalar da inandırıcı deyil. 2014-cü ildə bir iş nəşr olundu Beynəlxalq Profilaktik Tibb Jurnalı yağ tədarükü və aerobik məşq ilə birlikdə daha yaxşı kilo itkisi göstərdi, lakin nümunə ölçüsü çox kiçik idi (yalnız 20 nəfər) və daha çox “lipid parametrlərinə” və ya ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmağa yönəlmişdi. .

          Valdez, 'Kilo itkisi mexanizmi tam olaraq başa düşülməsə də, bəzi tədqiqatlar qara toxum yağının kilo itkisini təşviq edə biləcəyini göstərdi, lakin qəti deyil və daha çox araşdırmaya ehtiyac var' deyir. 'Sehrli bir güllə axtarırsınızsa, bu elə deyil.'

          Araşdırmaların yüksək dozada 2 ilə 3 qram qara toxum yağı arıqlamada ən təsirli olduğunu göstərdi. Bununla birlikdə, müəyyən bir tövsiyə edilmiş qara toxum yağı yoxdur və əlavə qəbul etmədən əvvəl tövsiyələr üçün həkiminizlə danışmalısınız.

              amazon.com15.99 dollar İndi al



              Qara toxum yağı, Zeitlin'e görə sağlam bir çəki saxlamağa kömək edə bilər. 'Qara toxum yağı antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir' deyir. Antioksidanla zəngin qidalar çox vaxt bitki mənşəli və işlənmədiyi üçün bu qidalara diqqət yetirmək, sağlam kilo saxlamada rol oynaya biləcək pəhrizinizə daha çox lif, vitamin və mineral əlavə edəcəkdir, Zeitlin əlavə edir. Ancaq heç bir qidalanma olmadan qidalarla dolu bir pəhriz yeyə bilməzsiniz və qara toxum yağı əlavə edib arıqlama nəticələrini gözləyə bilərsiniz.

              Zeitlin, qara toxum yağının ümumi həzm sağlamlığınızı yaxşılaşdıracağını və şişkinliyin qarşısını alacağını söyləyir hiss etmək daha yüngül. 'Qara toxum yağı GI hərəkətliliyinə kömək edə bilər və bağırsaqlarınızı daha tez-tez hərəkətə gətirmək, qarın boşluğuna səbəb ola bilən artıq tullantıların təmizlənməsinə kömək edəcək' deyir.

              Arıqlamaq üçün qara toxum yağı qəbul etməyin yan təsirləri hansılardır?

              Valdezə görə bəzi yan təsirlərə aşağı qan təzyiqi, qan qlükozasının enməsi və vücudunuzun qan laxtalanma qabiliyyətinin yavaşlaması səbəbiylə qanaxma daxildir. Bununla birlikdə, əksər insanların qısa müddətdə (üç aydan az) kilo itkisi üçün qara toxum yağı istehlakının mənfi yan təsirləri ilə qarşılaşmamalı olduğunu qeyd etdi.

              Başqa bir şey: Qara toxum yağı qəbul etdiyiniz dərmanlarla da təsir edə bilər, bu səbəbdən həkiminizlə məsləhətləşməyiniz vacibdir əvvəl sən götürməyə başlayırsan.

              Qara toxum yağının digər sağlamlıq faydaları varmı?

              'İnsanlar 2000 ildən çoxdur yemək və tibbdə qara toxum yağından istifadə edirlər. Əsrlər boyu baş ağrısı, diş ağrısı, burun tıkanıklığı, bağırsaq qurdları, konjonktivit, infeksiya cibləri və parazitlərdə istifadə olunur 'dedi Valdez. Bu günlərdə qara toxum yağının metabolik sindrom, iltihab, hipertoniya, astma, diabet, otoimmün xəstəliklər, dislipidemiya, bronxit, həzm problemləri və xərçəng simptomlarını qarşısını almaq və ya aradan qaldırmaq üçün sağlamlığa faydaları olduğu iddia olunur. Ancaq unutmayın, Valdez 'Bu faydalar qəti olmayıb' deyə xatırladır.

              ağ fil hədiyyə mübadiləsi fikirləri nədir

              Qara toxum yağı qan qlükozasını və trigliseridləri azaldır, ancaq klinik müdaxilə olaraq istifadə ediləcək qədər əhəmiyyətli deyil.

                  Tamam, amma yenə də qara toxum yağı sınamaq istəyirəm ...

                  Qara toxum yağı əlavələrinin əksəriyyəti sizə gündəlik bir çay qaşığı ekvivalenti qəbul etməyinizi tövsiyə edəcək, lakin əlavələr FDA tərəfindən tənzimlənmədiyi üçün zəmanətli təhlükəsiz miqdar yoxdur. Zeitlin, 'Sağlamlıq baxımından faydaları göstərmək üçün bəzi araşdırmalar olsa da, tədqiqatlar məhduddur və uyğun dozaları təyin etmək üçün daha çox şey lazımdır' deyir.

                  Ancaq əlavə edir ki, hər gün bir-iki porsiya (bir porsiya iki xörək qaşığı bərabərdir) toxum və ya yağ əlavə təsir göstərmədən pəhrizinizə daxil etməlisiniz, baxmayaraq ki, əgər olduğunuz təqdirdə həmişə həkiminizlə məsləhətləşməlisiniz. hər hansı bir dərman (bu məsləhət bütün əlavələrə aiddir). Zeitlin, toxumları qızartma kartofuna, çırpılmış yumurtaya və ya salata əlavə etməyi və ya bildiyiniz kimi yalnız yağdan bir atış götürmək əvəzinə şorba və ya köri içərisində yağla bişirməyi tövsiyə edir.

                  Alt sətir: Qara toxum yağıdır yox kilo itkisi üçün sehrli bir həb. Bununla birlikdə, balanslı bir pəhrizlə əlaqələndirildikdə orta dərəcədə sağlamlığa fayda verə bilər, deyir Zeitlin.