Qəhvəyə qəhvə qoymaq həqiqətən yaxşı bir fikirdir? Diyetoloqların dedikləri budur

içində yağ olan qəhvə NatashaBreenGetty Şəkillər

Oğlan, Regina George kərə yağının karbohidrat olub-olmadığını soruşduqdan sonra işlər dəyişdi. (Cavab: Xeyr)



Ciddi, o vaxtdan bəri Paxıl qızlar və marqarin (əzilir ...), kərə yağı praktik olaraq sağlamlıq qidasına çevrilmişdir.

yağlı sızanaqlı dəri üçün ən yaxşı tonal krem

Yenidən kərə yağı içərisində tərəvəz, ət və yumurta bişirməklə yanaşı, insanlar qəhvə içərisinə, xüsusən də yağ olan şeyləri də əlavə edirlər. Yağlı qəhvə elə bir 'şey' halına gəldi ki, hətta bəzi çayxanalarda sifariş edə bilərsiniz.

Maraqlıdır (bir az narahat olsa da)? Joe fincanını kökəltmək haqqında bilməli olduğunuz şey.

Yedəkləyin. Ghee nədir, tam olaraq?



Ghee , təmizlənmiş kərə yağı, su və süd qatı maddələri buxarlanana qədər kərə yağı qaynadılır və soyuducunuzdakı yağ çubuğundan fərqli bir görünüş, ləzzət və qida profilinə malikdir.

Diyetoloq Cara Harbstreet, RD, 'Kərə yağı, daha qeyri-şəffaf bir görünüş və qatı bir tutarlılıq verən süd qatıları və su ehtiva edir' deyir. Küçə Ağıllı Qidalanma . 'Qarğıdalı uzun müddət bişirildiyi üçün tərkibində yalnız kərə yağı var. ” Ghee ümumiyyətlə daha sarı və ya qızıl bir görünüşə sahibdir və əridildikdə yağdan daha şəffafdır.

Burada görə, bir kaşığı kərə yağı üçün bəslənmə məlumatı USDA :

  • Kalori: 100
  • Yağ: 11 q
  • Doymuş yağ: 7 q
  • Doymamış yağ: 4 q
  • Karbohidratlar: 0 q
  • Natrium: 90 mq
  • Şəkər: 0 q
  • Lif: 0 g
  • Zülal: 0 q
  • Xolesterol: 30 mq



    Və uyğun olaraq bir qaşıq qarğıdalı üçün bəslənmə məlumatı USDA :

    • Kalori: 150
    • Yağ: 17 q
    • Doymuş yağ: 10 q
    • Doymamış yağ: 7 q
    • Karbohidratlar: 0 q
    • Natrium: 90 mq
    • Şəkər: 0 q
    • Lif: 0 g
    • Zülal: 0 q
    • Xolesterol: 25 mq

      Əslində kərə yağını yağa çevirmək, yağlarını cəmləşdirir.

      Harbstreetə görə, yağ ümumiyyətlə yüzdə 60 ilə 62 arasında doymuş yağdır, qalan yağ tərkibinin çoxu tək doymamış yağlardan meydana gəlir.

      Əlaqəli hekayə



      Kərə yağı və digər heyvan məhsulları kimi, 'yağ da bədəndə hormonları sintez etmək üçün istifadə etdiyi xolesterolu ehtiva edir' deyir.

      Zeytun hindistanlı və orta şərqdə yemək bişirməkdə əbədi olaraq istifadə edilsə də, keto və güllə keçirməyən pəhriz kimi yüksək yağlı pəhriz meyllərinin artması sayəsində yalnız son illərdə ABŞ-da daha populyar oldu.

      Ghee, süd dözümsüzləri arasında da populyar bir seçim halına gəldi, çünki tərkibində süd qatılıqları və kərə yağı içindəki zülallar yoxdur. Whole30 pərəstişkarları üçün yaxşı xəbər: Yep, ghee də Tamamilə 30 uyğun .

      Sərin. Yəni qəhvəyimə qəhvə əlavə edə bilərəm?

      Qəhvə-qəhvə kombinatının pərəstişkarları, yağla doldurulmuş içkinin özlərini tox və enerjili hiss etmələrinə kömək etdiyini, buna görə səhərlər şəkər çökməsindən və aclıq əzabından çəkindiklərini söyləyirlər.

      Harbstreet deyir: 'Qarğıdalı digər qidalardan daha çox doymuş yağ ehtiva etsə də, səhərlər doyma və doymuş olmağınıza kömək edə bilər'. “Bir çox səhər yeməyi bədəninizə enerji və yanacaq təmin etmək üçün əla olan karbohidratlarla zəngindir, lakin səhərlər sizi yaxşılaşdırmaq üçün lazımi gücə sahib ola bilməz.

      Səhər yeməyinizə bir yağ mənbəyi əlavə etmək, səhərin ortalarındakı qorxulu düşüşdən çəkinməyinizə kömək edə bilər dedi.

      Bəzi yağlı qəhvə içənlər möhkəm bir səhər yeməyini atlayaraq and içsələr də, Harbstreet, qəhvəyi qəhvəyi qidalandırıcı bir səhər yeməyi ilə birləşdirməyi tövsiyə edir ki, bu da enerjini yüksək tutmaq və aclıq əzabını qorumaq üçün qalıcı protein təmin edir.

      Kərə yağı ilə müqayisədə, qəhvəyi daha qidalandırıcı, yüngülcə daha şirin bir ləzzətə sahibdir, bu da onu javanıza daha arzuolunan bir əlavə edə bilər. (Xüsusilə qara qəhvənin acılığını sevməsəniz.)

      Üstəlik, az karbohidrat və ya keto pəhrizinə riayət edirsinizsə - ya da sadəcə yüksək şəkərli qaymaqlı qidaları azaltmağa çalışırsınızsa - qarğıdalı səhər kofeininizin karbohidratları yığmamaqla daha əyləncəli olmasını təmin edə bilər.

      Harbstreet deyir ki, laktoza həssas olsanız bağırsağınızda daha asan olacaq.

      Qəhvəyimə qəhvəyi əlavə etməyin mənfi tərəfləri varmı?

      Nəhayət, 'ghee haqqında onlayn edilən bir çox sağlamlıq iddialarına baxmayaraq, bu iddiaların əksəriyyətinin arxasındakı araşdırma məhduddur' diyetisyen deyir Yaz Yule , RDN.

      Üstəlik, qarğıdalıların (kərə yağı kimi) hələ də kalori və doymuş yağ baxımından yüksək olduğunu unutmamaq vacibdir. İndi bəzi mütəxəssislər olsa da doymuş yağın sağlamlığı necə təsir etdiyini müzakirə edin , Amerika Ürək Dərnəyi yenə də gündəlik kalorinin yüzdə 5 ilə 6 arasında məhdudlaşdırmağımızı tövsiyə edir. Orta hesabla 2000 kalorili pəhriz üçün 120 kaloridən (təxminən 13 qram) doymuş yağ - bir xörək qaşığı qarğıdalıda olan miqdardan çox deyil.

      Əlaqəli hekayə

      Yule: 'Bir kilo vermək hədəfiniz varsa, qarışıqlı qəhvə kimi içkilərdən çox, doymuş qidalardan kalori alaraq hədəfinizə çatmaq daha asan ola bilər' deyir.

      Söz yox, müntəzəm olaraq səhər yeməyində yalnız qəhvəyi qəhvəyə güvənirsinizsə, balanslı bir yeməkdən əldə edəcəyiniz vacib qidaları əldən verə bilərsiniz.

      xalası ad günü üçün nə alacaq

      Yəni Harbstreet, hər kəs üçün yağ qəhvəyi trendini tövsiyə etməkdən çəkinir. 'Bəslənməni yaxşılaşdırmaq üçün ümumi bir yanaşma yoxdur, buna görə zövq seçimlərinizi və mövcud həyat tərzinizi nəzərə alın' deyir. Bədəninizə və ya cədvəlinizə uyğun olmayan sağlamlıq və ya pəhriz trendini məcbur etməyin.

      Harbstreet deyir: 'Əgər maraqlanırsınızsa, sınayın, ancaq daha yaxşı sağlamlıq üçün sehrli bir güllə kimi düşünməyin'.

      Güllə keçirməyən qəhvəni sınamaq istəyirsiniz?

      Özünüz üçün yağla doldurulmuş səhər yeməyini sınamaq istəyirsinizsə, buna başlayın. Bu (əsasən yağlı qəhvə trendinin qurucusu OG) işə başlamağınıza kömək edəcəkdir.

      Bu yazıya Instagram-da baxın

      Bulletproof (@bulletproof) tərəfindən paylaşılan bir yazı

      Sizə lazım olacaq:

      • bir fincan qəhvə (tercihen Fransız Mətbuatında dəmlənir)
      • 1-2 çay qaşığı qarğıdalı
      • isteğe bağlı: 1-2 çay qaşığı MCT yağı

        Qəhvənizi və istədiyiniz yağlarınızı qarışdırıcıda birləşdirin və qarışıq qarışığı əmələ gələnə qədər özünüzü köpüklü latte kimi bir içki qəbul edənə qədər 20 ilə 30 saniyə qarışdırın.

        Qəhvədən xoşum gəlmirsə, hələ də yağ kimi bir şey edə bilərəmmi?

        Qəhvədən zövq almırsınızsa və ya kofeinə həssassınızsa, tərləməyin; tamamilə yenə də qəhvəyi meylinə girə bilərsiniz.

        Yalnız adi çayınıza və ya əlavə yağ əlavə edin matcha latte resepti , qarışdırın və zövq alın!